Ингредиенты: 500 гр. филе; 1 луковица; 1 яйцо; 3 зубчика чеснока; 150 мл сливок 10%; 2-3 ст.л. майонеза; 30 гр. сливочного масла; 100 гр. твердого сыра; соль и перец по вкусу.
Приготовление: Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яицо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком сливочным масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин. Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще минут 20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!